LA MIEL DEL CHACO BOLIVIANO RECIBE DISTINCIÓN GLOBAL EN LA 48ª EDICIÓN DE APIMONDIA
YACUIBA, 28 de marzo – La comunidad de Pelícano en Yacuiba fue el escenario de un evento significativo para la apicultura boliviana: la celebración de la «Medalla de Oro» otorgada a la miel de abeja de Colmenares del Monte en el prestigioso concurso mundial de mieles «48th APIMONDIA». Este galardón, un hito para la región del Chaco boliviano, reconoce el excepcional trabajo apícola llevado a cabo en las llanuras de esta área.
El lugar del evento, situado en la llanura del Chaco, fue seleccionado para exhibir el ecosistema único en el cual se produce esta miel de renombre. Caracterizado por un bosque seco, a menudo considerado árido y desafiante para la agricultura convencional, este ambiente se ha convertido en un aliado inesperado para los apicultores. La ausencia de cultivos tradicionales significa una menor exposición a agroquímicos, asegurando así una miel pura y de alta calidad.
Guido Saldías, figura clave en este logro, compartió detalles sobre Colmenares del Monte, la empresa familiar responsable de la miel premiada. Saldías destacó la importancia del bosque chaqueño y cómo su preservación es esencial para continuar produciendo miel de la más alta calidad, explicando el proceso de selección por el que atravesó la miel para ser seleccionada como la miel ganadora, producto directo de la cosecha de miel de Mistol, conocida por su singular sabor y calidad.
El evento contó con personalidades destacadas, como Eloy Maraz, presidente de la brigada parlamentaria de Tarija, quien enfatizó el creciente valor de la apicultura en el Chaco. Maraz también reconoció el papel crucial de NATIVA en el desarrollo y apoyo de esta actividad, así como la importancia de conservar el bosque para el futuro sostenible de la apicultura.
Marcela Zamora, representante de NATIVA, rememoró el apoyo desde sus inicios al sector apícola apostando por una actividad no tradicional en la región que a la fecha representa una alternativa real de desarrollo y valoración del bosque Chaqueño, celebró el apoyo que se da a los apicultores. Asimismo, felicitó a Guido Saldias, como parte del equipo de la institución, por su dedicación y compromiso con la apicultura y el desarrollo sostenible del territorio.
Este evento va más allá de una celebración: destaca la relación simbiótica entre la conservación del ecosistema y la producción agrícola sostenible, marcando un precedente significativo para la apicultura boliviana y su reconocimiento global. Bajo esta lógica es que NATIVA apoya a más de 600 apicultores del Chaco, de distintas asociaciones y comunidades, así como a la investigación y la mejora constante de la cadena apícola en la región, recalcando la importancia de la apicultura como una forma de producción sostenible y medio de vida capaz de enfrentar los graves efectos del cambio climático.
En la tienda Alma de Monte se puede encontrar la miel de la llanura chaqueña, además de otras mieles y otros productos que revalorizan la biodiversidad y generar oportunidades de una vida mejor a los pobladores de las zonas rurales.
